先週の土曜日、皮膚科に行ってきました。
3日間以上脇腹部分が猛烈なかゆみで 表面上、湿疹のようだったので。 日曜日にこれ以上ひどくなると病院が開いてないので、それが一番行こうと思った決め手。 私が子供の頃からその病院は存在してて 建物は昭和40年代の建物?位、古くて外観はひっそりしてるんですが 玄関を開けるとびっくり。たくさんの患者さん。。 そんなに広くもない待合室はぎゅうぎゅうで、しばらく立っていました。 皆さん待たれてばかりで、呼ばれないんですよね、診察室に・・・ 不安になりながら1時間強経って、やっと呼ばれて、診察はわずか30秒位。 言葉使いも、あまり宜しくない院長先生で、会計に呼ばれるのも30分。 結局1時間半待って、「ここにはもう2度と来ない」って思ったのですが 処方された塗薬、1度塗っただけで、ほぼ完治したので、気持ちの撤回がありました。 この日もいいお天気で、ミモザを発見したときは嬉しかったな♪ 私の夢は、いつか小さな庭付きの家に、ミモザ、バラ、レモンの木、椿を植えたい とおもってるんです^^ この日は「お菓子を作りたい」モードが朝から湧いていたので 昼ごろ、妹からのメールで「ケーキもってこようか?」とあったのですが 断りのメールを入れて、母のところと買い物を済ませて 帰宅して「ウィークエンド」を焼きました。 レモンを使ったケーキで、週末に作りたいケーキという意味が込められてるそうです。 パティシェ辻口さんのレシピだけあって、見た目は悪いですが味は最高の出来でした。 アイシングは粗熱が冷めて塗らなければいけないのに、アツアツの状態の時に塗ってしまい ご覧のとおり、変な状態になっています(><) 電話でNOさんにケーキを焼いたことを伝えると 「ホワイトデーなのに自分で作って」と可哀相?がってました。 翌日の日曜日もココアスポンジシートを焼いてココア生クリームと一緒に。 卵白5個分で卵黄は無し、バターも無しの で最後にコーンスターチを加えて さっくり混ぜるレシピですが、なんか 所々ダマのようなものがあったので 「焼き」が足らなかったのかコーンスターチ によるものなのかどちらか不明。
by cookie2015
| 2015-03-20 20:51
| 日々
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Comments(4)
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Wingco at 2015-03-20 21:55
診察30秒、にはびっくりしてしまいましたが、
ぴたっと治ってしまうとは、名医なのですね。 患者さんもたくさんのようですし... いずれにしても治ってよかったです! ウィークエンド、美味しそう~ 名前もよいですよね。 爽やかなレモンの香りがここまでただよって来そうです。 卵白だけのスポンジとは珍しいですね。 それもコーンスターチが入るなんて。 しっとり、でもさくっとしているのでしょうか...? ↓透明度が素晴らしい! 美しい海岸ですね。 もう水も温んできているのでしょうか。 春らしいお花に気持ちも華やぎますね♪
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cookie2015 at 2015-03-21 23:24
Wingcoさん、症例をたくさん見られてるから
判断が適格なのでしょうね。 親子組は子供さんが「早く、帰りたい!」 って言われてて、なんだか可哀相でした(><) アイシングって全く興味なかったのですが レモン汁を入れたアイシングは甘酸っぱくて 美味しいんですね! そうなんですよ。5個分の卵黄は ピカタやパスタ料理に使いました^^; 150度で焼くせいもあり、とにかくしっとり 崩れやすい。さっくりはしていないのです。 ずいぶん春らしくなってきました♪
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Wingco at 2015-03-22 05:26
アイシング、私も、アメリカの甘すぎるケーキにたっぷりかかったアイシングのイメージがあって苦手だったのですが、
なかしましほさんのレシピでクッキーにレモンアイシングをかけるものがあって、 とっても美味しくて、見直しました。 ウィークエンドも作ってみたいです♪ 卵白スポンジ、一度作ったことがあったのを思い出しました。 そうそう、とてもしっとりとして、プレーン生地だったこともあり、 ちょっと和菓子のかるかんに似ているかな~と思いました。 ロールケーキでしたが、小豆クリームが良くあっていて。 ココア生地ですと、また違った印象でしょうか。 いろいろおもしろいレシピがありますよね♪
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cookie2015 at 2015-03-22 17:16
Wingcoさん、クッキーにレモンアイシングも
美味しそうですね~^^ Wingcoさんの卵白のスポンジのロールケーキ クリームは餡でブログで紹介されて あった気がします。 配合がココア30g、コーンスターチ15gで 薄力粉は全く入らないので 崩れそうな生地でした。 でも、もう一度リベンジしたいです♪
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