カテゴリ:日々( 136 )

かかし祭り

ずいぶんご無沙汰しております
自宅のネット環境に変化があったので^^;


11月5日久山のかかし祭りに
行ってきました

久山のふく助さんでうどん食べて

一般のご家庭のカフェにてコーヒーとアップルパイ

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by cookie2015 | 2017-11-13 16:55 | 日々 | Comments(2)

長崎阿蘭陀珈琲館

10/8の朝です

窓を開けると金木犀のほのかな香りが^^
開花したようです

先日、自分のブログの昨年の10月を見ていたら

金木犀が香ってくるのが例年は10/8

昨年は遅くて10/17

今年はぴったし例年通りでした^^

画像は10/1のことです
平和の住宅街の高台の珈琲館、10数年前から気になっていました

ちゃんぽんが美味しいと有名で
でも外観は洋館の建物なのでギャップがあって

通るたびに満車だし、なかなかタイミングが合わず・・・

そしたらcorotomoさんのブログで隣りの敷地も駐車場スペースが
あるとの情報を得て、やっと♪

着いた時間が15:10だったのが残念
15時から17時半まではカフェタイムで
お食事系はカレー1種、カツサンドのみとのこと

こんな中途半端な時間でもほぼ満席

クラシカルな店内や調度品も
丁寧な接客のスタッフさんも(結構な人数がいらっしゃいます)
人気店で居続ける理由が判る素敵なお店でした

次回はランチタイムにまにあうように行くか
夜、行きます^^


でもこの海老のバターソテーカレーも
美味しかった
事前のTV番組でカツカレーが流れてたので
カレー食べたいモードでした


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corotomoさんの真似でサイラーで
パフェでも~
と食事する前は思ってたのですが

私も夫もまだ無理~な状態だったのでパンのみ購入
10数年前位に西部ガスが発刊する情報誌で知り
パンは美味しいしお店も素敵なのですが
駐車場が停めづらい、いつも満車なので
数年に一度くらいの頻度になってました

でも別に駐車場があることが判り、これからは行く機会が増えるかも

どれもおいしかったですが
特に一番左のチーズクッペが美味しいと夫。

この画像見てたら
パンが食べたくなってきました~
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by cookie2015 | 2017-10-08 06:16 | 日々 | Comments(2)

秋のお彼岸

ゆっくりパソコンの前に
座る余裕がない1週間でした

仕事を終え、つまらないスペシャル番組をしているTVの
前ではボ~ッとしてしまい無駄な時間を過ごしてしまっていますが(><)

画像は9/24の日曜日
前日が秋分の日だったのですが、その日は作らず
日曜の朝、5時位から作り始め

父が亡くなってから、お彼岸は、いなり寿司を作るようにしています
年2回なので、毎回、料理の本を見ます

なかなか味が定まらない揚げ
今回は醤油をもっと少なくすれば良かったと反省点


ほんの少しだけわさびを利かしています


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午前中は彼岸花でも見に行こうか?
って話してたのですが

だらだら時間が過ぎて、結局1日家にいました
夫に食べさせたかった、けんちん汁
ごぼうが無くて残念ですが
蕎麦といなり寿司との相性、ばっちり!

美味しい晩御飯でした~♪

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by cookie2015 | 2017-10-07 14:14 | 日々 | Comments(0)

OPERA

先週の日曜日
台風直撃とニュースで脅かされていましたが
雨も風も弱く、なんてことありませんでしたが
いろいろなイベント中止になったり一部の百貨店がお休みになったりで

もちろん出かける気になれず
夫にOPERAでケーキを買ってきてもらいました

夫はフロマージュ
私はサンマルク
美味しかったです♪

でもSWEETは最近、たくさん食べれないな~
若い頃は何個も続けて食べれたのが嘘みたい

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家にずっといたので
晩御飯はありもので

ホワイトソースは電子レンジの200Wで作って
チーズたっぷりかけたポテトグラタン

気温が低めの日だったのでこんなのが美味しい

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あとは冷凍してた鯵を解凍して
下味つけて小麦粉まぶしてソテー

どこにもいけなかったけど
ゆっくりできた日曜日でした


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by cookie2015 | 2017-09-23 21:24 | 日々 | Comments(0)

東区花火大会

今日の福岡

厚い雲に覆われていますが小雨で、今のところ風はありません
本当に台風くるのかな

画像は9/10の日曜日
この日も暑い日で、お昼はまたお蕎麦屋さんでも行くコースに
なるかなぁと思ってたら、だんだん頭が痛くなってきて
夕方まで家でゆっくりすることに

お昼ご飯は用意してあげれないので
夫は初めて私のキッチンでインスタントラーメンを作りました!

夕方には出かけられる位、回復し福津のイオンのなかの天ぷらのたかおさんへ

福岡で人気や店舗が多いのはひらおさんですが
私はご飯の炊き方にこだわりがあるのです

夫がお昼ご飯にたまに利用してて
そのたびにご飯の炊き具合を聞くのですが
「今日は○○ちゃんでも食べれそうやったよ」
「今日は○○ちゃんは食べきらんやったと思うよ」が半々くらいなんです

そしたらある方のブログでたかおさんが
天ぷらはひらおさんと同じようなスタイルで提供され
ご飯がつやがあり美味しいという記事を見て行ってきました

私も夫もたかお定食

天ぷらは豚肉・いわし・えび・いか・ごぼう・れんこん・なす
ごはんに赤出のお味噌汁
テーブルには浅漬けと昆布明太が置かれています

豚肉が嫌いな夫は、ささみに変更していただくことが出来ましたよ♪

とってもおいしかったのですが、この日はお腹の具合も調子悪くて
夫に少し手伝ってもらい、早々にお店を後にしましたが
今度はゆっくり食べたいものです

でも夫は言ってました
価格はたかおさんの方が数百円高く、その分品数も多いし
良い素材使っていそうだけど
やっぱり、ひらおさんのほうが美味しいと
揚げ方や衣かなと言っておりました

私は充分美味しかったのに
流石ですね

帰りに和白丘のアンジュで夫はスペシャルチョコレートケーキ
私はパフケーキを購入

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毎年東区花火大会は土曜日なのですが
今年は日曜日で夫と見ることが出来ました♪
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会社帰りにオルトカフェベーカーリーに一人で寄って
閉店時間10分前位だったので
残っていたのは2種類だけ
左くるみぱん
右くるみ&クリームチーズ
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車の会社の片隅にあるケーキショップ
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真夏に食べた朝食
厚揚げとひき肉を焼いて焼き肉のたれで絡めて
朝からこんなの食べれるって夏バテなかったんだな~
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くるみやアーモンドも今夏は
積極的に摂ってました
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by cookie2015 | 2017-09-17 08:11 | 日々 | Comments(2)

マリナタウン海浜公園

楽しい3連休の始まり~ですが

台風が近づいてるようで
曇り空と小雨が降ってる福岡です

明日の午前中に接近すると言われているようですが
どうなることやら

日曜日の夜は楽しみにしているドラマがあり
22時半から始まるので次の日の月曜のこと考えると
21時から始まればいいのに~といつも思っていました

でも最終回の明日は次の日も
敬老の日でお休み。やった~と思い
夫に「二人でゆっくり見れるけん、嬉しい」と言うと
「台風の影響で停電して見れんっちゃないと」
などとガッカリな返答

たったこれだけの会話で落ち込んだ私

別居婚からのスタートで、このことに関して不満はないのですが
日曜の夜には「じゃあまた来週」でバイバイするわけなので

月曜が祭日だと、とても嬉しいのです
こんなささやかなことに幸せを感じるのに

ちゃんと一緒に暮らし、子供もいる夫婦が
不倫して、しかも高収入・知名度もある人だったりすると
「欲張りな人だな~」と思ってしまいます

というか私の幸せ指数が低すぎるのか^^;

タイトルからそれてしまいました!

9/3の日曜日のことです
良いお天気の日

最初、中央区港のパン屋さんシモンのイートインスペースで
ランチにしようと行ったのですが
4、5台の駐車スペースが満車だったので諦め

中央区長浜のお蕎麦屋さん玄へ
とってもリーズナブルなうえ
美味しくて店内も落ち着いてます

ざるそばとかしわおにぎりでも500円くらいです

冷たくて美味しいざるそばとホロッとした美味しいかしわおにぎりでした

お盆休みに行ってお気に入りになった場所へ再び

2週間後ですが、ずいぶん涼しくなってたので
前回は歩けなかったところにまで足を延ばしました

この角度や海から福岡タワー見たの初めてで
長いこと福岡に住んでても知らないこといっぱいあるな~




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前回は住所から「愛宕浜海岸」と勝手に名前作ってましたが

正確にはマリナタウン海浜公園と看板がありました

この海岸沿いは住民の最適なお散歩コースのようで
皆さん思い思いにお散歩されてる姿が微笑ましかったです
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駐車場から海岸の間に公園があるのですが

この日も野球少年が厳しいコーチのもと
頑張っていました

私もこんなに頑張る子供だったら
今頃違う人生だっただろうな~

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シモンでチーズのパンとベーコンチーズのパンとクルミパン
どれも生地が私好みのサクッとしてて
美味しかったな

この日の行動はお盆休み1日目とほぼ同じような行動パターン
だったことにブログを見てびっくりでした

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by cookie2015 | 2017-09-16 11:46 | 日々 | Comments(0)

Poco a Poco.の焼き菓子とお刺身定食

9月に入ったを境にずいぶん涼しくなって
エアコンを入れずに寝れます

今夏は暑かったけれど夏の終わりになると
あっという間の夏だったな~
なんて思ったりします

簡単な料理ばかり作ったり
出来合い物を買ったり
家事に関してグダグダな夏でした~

1か月前の画像です

8月最初の日曜日Poco a Poco.の焼き菓子
チョコチップシフォンケーキ
プレミアムレモン(オーナーおすすめ)
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7月最後の日曜日の晩御飯スズキのお刺身
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ヨーグルトのパン

パンと言ってもイースト不使用で
雑誌に載ってたのが美味しそうで作りましたが
ガチガチで、もう作ることは2度とありません(笑)
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照葉のフードウェイに売られてた
白ナス
初めて見ました
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8月最初の日曜日の晩御飯、鯛のお刺身
サラダの画像を見てたら
そういえば今夏はポテトサラダをよく作ってました
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by cookie2015 | 2017-09-09 07:12 | 日々 | Comments(2)

志賀島

8/20の日曜日

この日も晴天
お昼は古賀市の舞の里の仁伊島さんで美味しい
ざるそば。
こちらで冷たいお蕎麦を頂くのは初めて。
温かいのが美味しかったから美味しいだろうと思っていた通りでした!

私好みの美味しいざるそばは
今夏は(というより10年間の間で)
1位 小郡のやまうちさん
2位 古賀市の仁伊島さん

天気が良いので志賀島へ

今年は夏らしい雲がたくさん見れて良かった~♪
画像を改めて見ると右上3本の線
車の中から撮影しているとき
飛行機雲らしきものに気付きませんでした


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海の透明度が判らない画像で残念~
とっても綺麗だったんですが
志賀島って海が綺麗に撮れる場所に
車を停めれるスペースがないんですよね~

長いこと金印公園が改修工事で閉鎖されてますが
工事終了したら行ってみたいな

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この日の朝、強力粉を早く使用したいので
強力粉 BP 卵 豆乳 サラダ油 砂糖でマフィンを作りました

普段、薄力粉とバターで作るので
不安がありましたが
焼きあがるといい香り。そして懐かしい香り。記憶をたどると
子供の頃、母がつくってくれたドーナッツの香り

何十年経っても覚えてるんですから
小さなお子様のいらっしゃるお母さんは是非とも
手作りのお菓子を作ってあげてほしいな

私は焼き立てを

夫に「温めようか?」って尋ねても
冷めてても美味しいと言ってくれました
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帰りに
海の中道 海辺の里に寄って

イトヨリの干物とひじきを購入
干物、すごく美味しくて
和食ってしみじみ美味しいと思いました
卵型の器を初めて見た夫の反応おもしろい^^
「わぁ!何?このお洒落な器。卵型!」

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前日に豆乳とにがりをまぜお豆腐を作りました
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これが滑らかで美味しいのです!
青しそドレッシングと青しそをかけて
食べるのがお勧めです!
夏らしい美味しい冷奴です
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by cookie2015 | 2017-08-26 12:49 | 日々 | Comments(2)

お盆休み6日目

お盆休み最後の日は
久しぶりにブラジレイロさんかその近くのラーメン屋さんで
お昼ご飯を食べようということに

近くのパーキングが満車だったので
少し離れたところに停めて

13時過ぎていてブラジレイロさんに着いたら
ご飯ものは完売で、サンドイッチ系のみになりますということだったので

夫が希望するラーメン屋さんへ

昔ながら店構えの家族経営のラーメン屋さん
夫は半チャーハンとラーメン
私はソース焼きそば

夫はチャーハンはパラパラで、ラーメンもあっさりして美味しかったそう
私は自分で焼きそばや皿うどんを頻繁に作ってるので
普通に感じたかな

その後、櫛田神社に寄ってお参りしてきました
中心部の神社は人気がありますね
観光客の方がたくさんいました




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2か月位前から名島神社に行ってみたいな~
と思ってて暑いので涼しくなって行こうと思っていたら
時間もあったので行ってきました

階段を登ると
童心にもどれるような懐かしい雰囲気の神社

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少し坂道を登れば広場になっています
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夫と10年くらい前にここの桜を見に来たけど
その時はこんなに整備されてなかったんじゃないかな

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そうそう、この桜の木
枝が下まで垂れてるから桜が見事なんですよ
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晩御飯は五島うどんを冷やしぶっかけのようにして食べました
五島うどんののど越しの良さに
「美味しい~」とふたりとも満足

こんにゃく・にんじん・油揚・ごぼうの炊き込みご飯と一緒に

この後、さかえやのレアチーズと自家製プリン
夫はモンブラン

そして〆はコーラとポテチ
楽しかった2017年の盆休みも終わってしまいました~
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by cookie2015 | 2017-08-20 18:03 | 日々 | Comments(2)

お盆休み5日目

一昨日の木曜日から出勤しましたが
朝起きた途端、眠い!

好きな時間に寝て、2度寝が出来て、遅~い時間まで
食べ続け・・・
その代償なのか1週間ぶりに着た制服がパッツンパッツン

お盆休み5日目は15日でした
妹家族がお迎えに行って私は自宅で待つ

初めてこのスタイルをとりましたが
良かったです

掃除や料理に費やせるので
お寿司は数日前から予約していました

母が何十年の間に何百回食べたんだろう・・・母が決まって食べてたお寿司屋さん

予約の際、桶ではなく折にしてくださいとお願いしました
これも楽~
注文したのはにぎりとレタス巻とカッパ巻
私が撮影してるとき、輪ゴムがお刺身の上にのっかってたんですね~^^;

4歳の姪はエビとマグロしか食べない

中3の姪や小4の甥は、うには脳みその味がするなどと
訳の判らないことを言います^^;

私が子供の頃(昭和40年代)叔父宅(母の実家)でのお盆は
大人はにぎり、子供はいなりや巻寿司で食べる場所(テーブル)も別々でした

嫌いなものを残したりはしてましたが
自分の好みなどはあまり発言出来ない感じでした

決して厳しい家ではなく、あの頃はどこもこんな感じだと思っています

私が作ったのは昨年のお盆同様、野菜料理ばかり

トマトのマリネ(にんにく、酢、オリーブオイル)
ナスとパプリカの揚げ浸し
ポテトサラダ2種(大人用 じゃがいも・きゅうり・玉ねぎ・黒こしょう・塩・マヨネーズ)
        (子供用 じゃがいも・きゅうり・ハム・ゆで卵・塩・マヨネーズ)
子供は大人用の方が美味しいとのことでした^^;

けんちん汁(ごま油でにんじん・ごぼう・えのき・ねぎ・こんにゃくを炒め
湯通しした油揚を加えかつおぶしでとったお出しに白だしで調味
野菜が柔らかくなったら手で崩しざるに上げてたお豆腐を加え火を通す)

私の中ではけんちん汁が一番、美味しかった!


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11時頃に食べた朝昼兼用から
この日は珍しく晩御飯まで何も食べずじまい

久しぶりにアボガドをわさび醤油で頂きました
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by cookie2015 | 2017-08-19 11:03 | 日々 | Comments(2)