焼カレー

毎日綺麗な空が続いています。
朝は水色の雲一つない空で、夕暮れ時になると
また別の美しさ。

湿度もないし雨の心配もないので
洗濯物を干して外出できるのも嬉しい。

少し前になりますが3連休の中日に北九州スイーツフェスティバルへ。

10時から16時で人気のお店はすぐ完売するから12時までに行きたいよ!
とNOさんに行ってたにも関わらず、高速で飛ばしても門司港に着いたのは13時50分・・・
迎えにきたのは12時は確実に過ぎてたと思います。

なのでお目当てのお店(個人の方)は完売されて
目的は果たせませんでしたが・・・

門司港は焼カレーが名物なので

たくさんお店がある中で、一番店内のセンスが良いところで
食べてきました。
そういえば店名はまったく見てませんでしたが
とっても美味しく、今度、家でも作ってみようかなと
思ったほどです。

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製菓ビジネス専門学校の生徒さんたちが作った
マロンマフィンとフィナンシェ。
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太陽が当たってても空気は冷たくて風も強かったので着込んでて
正解。おかげで楽しく散策。
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せっかくここまで来たので、北九州市小倉北区のフランス菓子「果摘」によってもらって
11年ぶりに果摘ロールを食べることが出来ました♪

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1年に1度の健康診断が今日でした。
血圧が低いので鉄分やカルシウムを摂取しましょうと
体重がここ3年で1年につき1キロ増えてることを指摘されました。

数年前まで問診時にはお医者さまから「低体重」と言われ続けていたのに・・・
食べる量は以前より減っていると思うけどあまり動いてないのが
原因だろうなぁ^^;

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# by cookie2015 | 2015-10-19 21:49 | ランチ | Comments(2)

いちごのショートビスケットケーキ

ここ数日の福岡は晴天に恵まれ
洗濯ものもカラッと乾いて
金木犀の香りも漂い

毎年秋の初めころは、ちょっと寂しかったりもするのですが
今年は真逆。

本が読みたい
肌をお手入れしたい
家の中をスッキリさせたい
一般常識を身に付けたい
料理やお菓子のレパートリーを増やしたい

と、意欲だけは盛りだくさん^^;

シルバーウィークが終わってそんなに経ってないので
3連休は嬉しいですね。

今日は初日だったので、引き出しの整理をちょこちょこと・・
明日は北九州のスィーツフェスティバルへ行く予定♪

 栗原はるみさんの暮らしのレシピ 1996年4月創刊 

の中からいちごのショートビスケットケーキを作ってみました。
いちごの季節ではないのでいちじくで。

スコーンよりも、もっと簡単。
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こちらは以前アップしたチーズケーキ。
たぶん20年くらい前の新聞で
福岡の料理研究家村上祥子さんがレシピを公開されてて
そんな昔の切り抜きをスクラップしてる私って^^;

ただ、いつか絶対作りたいと思ってたからなんです。
そのせいか凄く美味しかった。

2層になっています。
下の層は45分間焼いています。

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# by cookie2015 | 2015-10-10 17:53 | 日々 | Comments(4)

GreenGarden田頭茶舗

数日前から金木犀の香りが漂い始め
今日は自宅周りでも会社周りでも
いい香りでいっぱいでした^^


9月の最後の日曜日

KKRホテル内のGreenGarden田頭茶舗でランチ

最初、ここが浮かんだのに、NOさんは中心部に行くのを拒み
早良区のパスタ屋さんに行きましたが、駐車場いっぱいで
結局こちらへ^^

いろいろメニューはあったようなんですが
前菜・スープ・日本茶のビュッフェに
私は肉料理
NOさんは魚料理

前菜は野菜中心でどれも美味しかったです。
メインは見た目は綺麗だけど、お味はハッキリしない感じで
ライスを頼んでましたが選択ミスした感じ。

パンのほうが絶対に合ってたでしょう。

日本茶は6種類ほどあって4種類は飲みました。
駐車場から店内が近いのがとてもいいです。

お食事をしたらレシートと駐車券を提示すると2時間の駐車券を頂けました。
ここのご近所は豪邸がたくさんあるエリアなので、散策しました♪


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NOさんのお魚はサンマのフリッターで美味しかったそうです。
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# by cookie2015 | 2015-10-08 20:13 | ランチ | Comments(0)

いなり寿司

今年の彼岸入りは20日で彼岸明けは26日でしたが

もちろん今回もおはぎを作ることはなく
かわりにいなり寿司を。

本来なら住職がお参りに来てくれる日に作るべきなのでしょうが
平日は仕事してるから~を言い訳になにもしてないので

当日はお片付け・掃除でいっぱいいっぱいでそんな余裕はありません。

SWは住職が来られる日以外は遊んでしまい
彼岸明けは仕事だったので夜に油揚げの仕込みをして
27日の朝、酢飯を作り、完成。

少しまだ酢飯に温かみが残ってる間に試食をすると
油揚げが甘辛過ぎたな~と思ってましたが
時間がたつと丁度良くなってきました。



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この日はNOさんが早めに迎えに来たので

早良区のパスタが美味しいお店に行ってみましたが
駐車場がいっぱいで断念し、KKRホテル内でランチして

翌28日が実家の引き渡し本契約だったので
最後の実家に寄って。

28日は大安でもあり、スーパームーンの日でもあり、福山さんの結婚!で
ビックリ!


話が逸れてしまいましたが、帰宅してからの晩御飯。
いなり寿司にはうどんが合うので
鶏肉と野菜のうどん。

美味しかった♪




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# by cookie2015 | 2015-10-04 07:21 | 日々 | Comments(4)

シルバーウィーク最終日は糸島で


シルバーウィーク最終日は近場でと考えてて
結局、連休最終日の恒例の糸島で。

NOさんがネットで知りえたレストランITOSHIMAにてランチ。
二人で取り分ける贅沢ランチというネーミング。

サラダのみセルフサービス。
ハムソーセ-ジの盛り合わせ
コーンポタージュ
和風パスタ(鳥とねぎ)
パン
ハンバーグ
デザート
飲み物(二人ともアイスコーヒー)

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歴史あるログハウスの建物で、スタッフの方も感じがいいし
どれも美味しい。

ひとつ残念なのはハムとソーセージの盛り合わせは
パンが凄く合うのですが、頼まないともってきては
もらえないことと、一切れが薄いのですぐに食べ終わってしまうんです。

お替りはOKなのですが
忙しそうなスタッフの方にそうそう頼めず

そしてハンバーグも絶品で
炭水化物が欲しくなるのに~

きっとお家でだったら
このハンバーグだったら白ごはん2杯は食べてるな^^;




お店の奥には植物がいっぱい
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いつもの海岸に寄って。
シルバーウィーク最終日の福岡は曇り。
晴れてたら綺麗なんですけどね。
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伊都彩々に寄り、お刺身買って、西区の西都に出来た新しいパン屋さんに寄って

寿司飯は午前中に作ってたので晩御飯は海鮮丼。
お野菜だけの皿うどんも美味しくNOさんに好評でした♪

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# by cookie2015 | 2015-10-03 19:50 | ランチ | Comments(0)